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CHOU ROUGE AUX POMMES A L'ALSACIENNE

Une recette traditionnelle dont les alsaciens raffolent !...

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Pommes

Belchard, Golden, Granny, jubilé, Melrose, Cox, Boskoop, Topaz, jonagored

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Betteraves rouges

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Plantes aromatiques

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Dégressif sur les tomates anciennes

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